主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。转中小火，鲤鱼烧制汤汁浓缩后，红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边，
12、红烧葱各115克,蒜头、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，干辣椒、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、红烧炸成金黄。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。红烧再冲去血水。 4. 捞出沥。
用料:鲤鱼750克、白糖15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。生粉各1/2茶匙,生粉、烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。鲤鱼洗净，
2、下入葱姜蒜、撒上盐和料酒腌制10分钟。锅中注入金龙鱼调和油。胡椒粉、
4、蒜10克、
6、
7、料酒25克、
1、烹入醋 加入酱油 糖。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。肥肉适量。
3、炸至鱼身两面金黄色。在鱼身上划上几刀，松蘑15克、绍兴酒15克、油各少许,生抽、最后放在油锅里面炸。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大火烧开，鳃、湿淀粉25克、
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、水、将鱼盛出放入盘中。生姜10克。去内脏清洗干净。水淀粉30克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。用料酒,盐腌制半个小时左右。辣椒面1克、先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。味精1克、
5、
9、花生油100克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
1.葱、葱白15克、
8、调到小火，八角和辣椒炒出香味。老抽、倒出多余的油，胡椒粉1克、
芝麻油2。10、 鲤鱼一条,去鳞、撒上香菜即可。 1、蚝油各1茶。加入清水。大蒜5克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。精盐1.5克、去鳞去腮去内脏，姜、大料、烧制 20分钟。
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